Сельдерей, корень, f85, аллерген
забор крови бесплатно.
Сельдерей - один из самых высоко аллергенных овощей, входит в состав многих специй и блюд национальной кухни.
Содержит белок профилин, вызывающий тяжелейшие аллергические реакции - отек губ, языка, гортани, воспаление десен, обострение бронхиальной астмы, атопический дерматит, экзему, анафилактический шок.
Схожесть строения профилина сельдерея с другими профилинами обуславливает множественные перекрестные аллергические реакции: сельдерей-береза-полынь-морковь-фенхель-кориандр-укроп-петрушка-тминю. Также известны перекрестные реакции с латексом, экзотическими фруктами, шиповником и орехами.
Иммуноглобулин Е является основным участником аллергических реакций первого (немедленного)типа. Вырабатывается плазматическими клетками в ответ на сенсибилизацию (встречу с аллергеном).
Определение специфического иммуноглобулина Е в сыворотки крови проводят для дифференциальной диагностики аллергических состояний при объективной невозможности постановки кожных проб.
забор крови бесплатно.