Банан, аллерген

Апельсин, как и другие цитрусовые, является высоко аллергенным продуктом.

Высыпания на коже, зуд, чихание, заложенность носа, отечность кожи лица и расстройства пищеварительной системы могут быть результатом аллергии на апельсин.

Аллергические реакции немедленного типа опосредованы выработкой специфических IgE плазматическими клетками крови при их сенсибилизации (контакте с аллергеном).

Определение специфического иммуноглобулина Е в сыворотки крови проводят для дифференциальной диагностики аллергических состояний при объективной невозможности постановки кожных проб.